Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. jest jednym z wiodących producentów i dostawców linii do produkcji ciabatty w Chinach. Zależy nam na dostarczaniu wysokiej jakości zautomatyzowanego sprzętu do formowania żywności i zintegrowanych systemów produkcyjnych dla klientów na całym świecie. Witamy w hurtowej linii produkcyjnej ciabatta na zamówienie w konkurencyjnej cenie z naszej fabryki.
Posypanie i szczotkowanie mąką powierzchniową
- Ciabatta to produkt piekarniczy o wysokim-nawodnieniu, o miękkiej i lepkiej strukturze ciasta. Proces posypywania powierzchni mąką pomaga zmniejszyć przyczepność pomiędzy ciastem a powierzchnią sprzętu, jednocześnie wspierając stabilną obsługę podczas formowania i zapobiegając deformacji lub zapadaniu się arkusza ciasta. Po uformowaniu nadmiar mąki jest usuwany w procesie szczotkowania, aby uniknąć niepożądanych pozostałości mąki na powierzchni, zapewniając lepszy wygląd, teksturę i pierwotne właściwości wilgotne ciasta o wysokiej-hydratacji po upieczeniu.
Wielopasmowa-produkcja o dużej wydajności
- W przypadku-producentów ciabatty na dużą skalę wymagających wyższej wydajności, LONGYU zapewnia wielo-rozwiązania produkcyjne w celu zwiększenia wydajności produkcyjnej w tym samym systemie przetwarzania. Zwiększając szerokość formowania i kanały wyjściowe, linia produkcyjna może osiągnąć wyższą wydajność przy zachowaniu stałej jakości produktu i stabilnej pracy.
Wyposażenie linii produktów
- Wymiary:4000 × 2277 × 1131 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:2,26 kW
- Wymiary:2665 × 500 × 1030 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:0,84 kW
- Wymiary:2360 × 330 × 1010 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:0,4 kW
- Wymiary:1655 × 650 × 1574 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:4,32 kW
- Wymiary:665 × 1655 × 1467 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:1,7 kW
- Wymiary:665 × 1655 × 1467 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:1,7 kW
- Wymiary:1120*1570*1050mm
- Woltaż:380 V
- Moc:0,25 kW
- Wymiary:1064*1537*2176mm
- Woltaż:380 V
- Moc:1,5 kW
- Wymiary:1130 × 1480 × 820 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:/
- Wymiary:1250 × 1550 × 1550 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:Serwo 1,5 kW z hamulcem × 1 szt.; Serwo 0,75 kW × 1
- Wymiary:2590 × 2480 × 1300 mm
- Woltaż:380 V
- Moc:Przenośnik serwo 1,5 kW + 0.75 kW
Przebieg procesu produkcyjnego
03
04
05
06
07
08
09
Rozwiązania automatyzacyjne w działaniu
Zobacz, jak technologia LONGYU pomaga producentom osiągnąć stabilną i wydajną produkcję żywności.
Wprowadzenie produktu
Lata
Doświadczenie
Ciabatta to klasyczny włoski chleb charakteryzujący się rustykalnym kształtem, chrupiącą złotą skórką i przewiewną strukturą miękiszu. Opracowane na bazie ciasta-o wysokiej wilgotności, zapewnia wyjątkowe połączenie miękkości, ciągliwości i naturalnego smaku pszenicy. Ciabatta, szeroko stosowana do kanapek, doskonałych produktów piekarniczych i zastosowań cateringowych, zyskała popularność wśród konsumentów na całym świecie. Wyprodukowanie spójnej ciabatty wymaga precyzyjnego przygotowania ciasta, delikatnego obchodzenia się z nim i dokładnego formowania. Zautomatyzowane linie do produkcji wyrobów piekarniczych zapewniają stabilny kształt, niezawodną jakość i wydajną wydajność, zachowując jednocześnie tradycyjne cechy tego specjalnego chleba.
Inne zastosowania produktu
Włoska pizza
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Włoska pizza
Włoska pizza
Często zadawane pytania
-
P: Jakie są główne wyzwania związane z automatyzacją produkcji ciabatty?Odp.: Ciabatta jest zrobiona z-ciasta o wysokiej zawartości wilgoci, o miękkiej i lepkiej strukturze. Głównym wyzwaniem jest obróbka tego delikatnego ciasta przy jednoczesnym zachowaniu jego nieregularnej struktury wewnętrznej, kształtu produktu i końcowej tekstury.
-
P: W jaki sposób linia produkcyjna radzi sobie z lepkim i-nawodnionym ciastem ciabatta?Odp.: System wykorzystuje kontrolowane i delikatne metody obsługi, aby zmniejszyć niepotrzebny nacisk na ciasto. Pomaga to zapobiegać deformacjom, zachowując jednocześnie stabilną wydajność produkcji miękkich produktów z ciasta.
-
P: W jaki sposób linia produkcyjna utrzymuje wyjątkową konsystencję ciabatty?Odp.: Ciabatta znana jest z otwartej struktury miękiszu i lekkiej konsystencji. Proces produkcyjny koncentruje się na minimalizacji uszkodzeń struktury ciasta podczas formowania i transportu, aby pomóc zachować jego tradycyjne właściwości.
-
P: W jaki sposób system zapobiega deformacji ciabatty podczas produkcji?Odp.: Miękkie ciasto ciabatta może łatwo stracić swój kształt podczas manipulacji. Linia produkcyjna została zaprojektowana tak, aby zapewnić stabilne formowanie i transport, zmniejszając ryzyko deformacji w całym procesie produkcyjnym.
-
P: Czy linia produkcyjna Ciabatta może produkować różne rozmiary i odmiany produktów?O: Tak. Konfigurację produkcyjną można dostosować do różnych rozmiarów, kształtów i wymagań receptury ciabatty. Niestandardowe rozwiązania można opracowywać w oparciu o cele produkcyjne producentów.
-
P: Dlaczego delikatne obchodzenie się z ciastem jest ważne przy produkcji ciabatty?Odp.: W przeciwieństwie do zwykłego ciasta chlebowego, ciabatta w dużym stopniu opiera się na wysokich właściwościach uwodnienia i fermentacji. Delikatne obchodzenie się z produktem pomaga zachować pożądaną teksturę, jednocześnie umożliwiając producentom osiągnięcie niezawodnej produkcji przemysłowej.
Skontaktuj się z nami
SHANGHAI LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
No. 66, Guangfulin East Road, dzielnica Zhongshan, dystrykt Songjiang, Szanghaj
Opowiedz nam o swoich potrzebach
Longyu to zaufany producent i-długoterminowy partner Twojej firmy. Skontaktuj się z nami wypełniając poniższy formularz, wkrótce skontaktujemy się z Tobą w celu omówienia Twoich konkretnych potrzeb.
Popularne Tagi: linia produkcyjna ciabatta, Chiny producenci linii produkcyjnych ciabatta, dostawcy, fabryka, Linia produkcyjna amerykańskiej pizzy, linie produkcyjne piekarni, Linia produkcyjna ciabatty, Linia produkcyjna włoskiej pizzy, linia produkcyjna pizzy
